10 toitu, mida peaksite sööma, kui olete aneemiline

Aneemia , kuulsuste toitumisspetsialisti sõnul Isabel Smith , MS, RD, CDN on see, kui keha punaste vereliblede arv langeb liiga madalale, seal on naised eriti vastuvõtlikud.

Kui arvate, et teil võib olla aneemia või teil on mõni ülaltoodud sümptomitest, peaks teie esimene visiit olema arst, kuid on asju, mida saate ise teha - nimelt kohandada dieeti aneemia jaoks. 'Oluline on tagada, et tarbite piisavalt rauarikas toit , eriti kui teil on oht või teil on diagnoositud rauavaegusaneemia, 'selgitab Moskovitz. 'Lihtsalt raua tarbimise suurendamine dieedis aitab seisundi parandamiseks paremini hapnikku teie veres transportida.'

Foto:

Nadine Greeff / Stocksy

Ehkki elame hämmastaval hetkel, kus tunneme ära potentsiaalse tervendava jõu mida me sööme , pole tingimata täpne mõelda toidust kui 'ravimist'. Jah, dieedi täiendamine rauarikaste toitudega on suurepärane samm õiges suunas ja aitab tugevdada ja säilitada tervislikku rauasisaldust, kuid sama oluline on rääkida oma arstiga (ja mitte kunagi ise diagnoosida).

'Aneemiat ja palju muid seisundeid, mis võivad põhjustada sarnaseid sümptomeid, on palju,' kinnitab Moskovitz. 'Lisaks on rauapreparaadid vajalikud ainult siis, kui teil on diagnoositud rauapuudus või rauavaegusaneemia. Neid ei tohiks võtta muul viisil ja enne mis tahes toidulisandi kasutamist peate alati oma arstilt küsima. '

Mõlemal juhul pole rauarikaste toiduainete tarbimise suurendamisel kahju; teie tervis on selle jaoks tõenäoliselt ainult parem. Tegelikult on paljud Smithi ja Moskovitzi soovitused värvilised ja puhtad toitumisspetsialistid soovitavad ikka ja jälle nende litaania hüvede jaoks - mitte ainult nende loodusliku rauasisalduse jaoks.

Oh, ja kui sa oled taimetoitlane võivegan, ära pahanda. Kuigi ühed parimad rauaallikad pärinevad loomadelt (munad, kala, tailiha jms), on seal paljutaimnevõimalusi. Kas olete valmis jooksva ostunimekirja alustamiseks?

1. Tumedalehelised rohelised

Smithi sõnul võib toidus olla kahte tüüpi rauda - heem, mis võib olla aneemia korral parem, ja mitteheem: „70% heemrauda (loomsetest allikatest) võib organism omastada ainult umbes 30% rauast, mis ei sisalda heeme (leidub taimsetes allikates), saab organism omastada, 'ütleb ta. Seega, kui loodate mitteheemile, peate võib-olla suurendama oma portsjonit, kuna keha imendub lõpuks vähem sellest. Tume lehtköögiviljad nagu spinat (Smith soovitab seda keeta ja lisada sidrunipurist) on suurepärane mitteheemiallikas.

Osta 365 igapäevast väärtust Orgaaniline beebi spinat (2 dollarit)

2. Pähklid ja seemned

Nüüdseks teame pähklid ja seemned on ühed kõige toitainerikkamad toidud saame näksida (tervislikud rasvad, valk, loetelu jätkub). Ja Moskovitzi sõnul on kõrvitsaseemned (ja pistaatsiapähklid!) Suurepärased rauarikkad võimalused, mida oma laua kõrval hoida. Tõend: ainult üks unts pistaatsiapähkleid annab 6,1% teie päevasest väärtusest.

Pood imeline Pistaatsiapähklid, röstitud ja soolatud (14 dollarit)Pood Terrasoul Superfoods Orgaanilised päevalilleseemned (11 dollarit)

3. Lahja punane liha

Raua tugevama löögi ja 22% soovitatava päevase tarbimise saamiseks proovige rohelise toiduga veiseliha lahja lõikega rohkesti heemi rauda. Raua imendumise maksimeerimiseks soovitab Moskovitz paaritada C-vitamiini rikkad toidud nagu tomatid, punane paprika, maasikad, apelsinid, rooskapsas ja brokoli.

4. Orgaanilised sojaoad

Moskovitzi sõnul on sojaoad (mida soovitame osta mahepõllumajanduslikult) suurepäraseks mitteheeme sisaldava raua allikaks neile, kes on veganid või taimetoitlased. Lisaks on nad valgurikkad ja sobivad hästi nii pearoogades kui suupistetes.

5. Karbid

Mereandide fännid, võtke teadmiseks! Kala, eriti koorimata sort, on aneemia korral üks parimaid viise dieedi täiendamiseks, selgitage nii Smithi kui ka Moskovitzi. Tulge söögiaeg, nad soovitavad tulistada umbes kolme untsi eest. (Ja jällegi, sidruni kiire pigistamine maksimeerib ainult selle eeliseid ja imendumist.) Sardiinid (kui suudate nii julge olla) on veel üks suurepärane võimalus, kui te ei ole karpide fänn.

6. kinoa

Kuigi rauaga rikastatud teraviljad, teraviljad ja pastad on tõepoolest üks võimalus, kui soovite parandada oma rauasisaldust, soovitame suunata marsruut loomulikuma valiku juurde nagu kinoa, mis Smithi sõnul on koormatud rikastava rauaga. Muidugi on suurepärased võimalused ka muud terad nagu amarant, kaer, speltanisu, kamut, täistera, teff ja sorgo.

Lundbergi peretalude pood Orgaaniline kinoa, kolmevärviline segu (7 dollarit)

7. Grillitud kanarind

Pole veise- või mereandidega tegelev inimene? Sul veab. 'Lahja lõigatud valge liha, nagu kana, on aneemia jaoks veel üks peamine toit, kui saate tarbida loomade heemivalku,' ütleb Smith. Rauarikka eelroa saamiseks proovige kolme untsi kana ja kõrvale praetud spinatit, brokolit ja tomateid.

8. Blackstrap melass

Vähem tuntud toitumisalane fakt: Blackstrapi melass on tegelikult tugev, radarialune supertoit, millest me millegipärast praktiliselt kunagi ei kuule (erandiks on piparkoogihooaeg). Moskovitz mitte ainult ei maini seda tänu taevase rauasisaldusele aneemia üheks parimaks toiduks, vaid on ka kaltsiumi, magneesiumi, B6-vitamiini ja seleeni toiteväärtus. Ja see on vaid jäämäe tipp. Proovige lisada puudutus röstsaia või kaerahelbedega või lisada isegi lusikatäis oma smuuti retseptile. (See annab ka magusust - pidage meeles, et natuke läheb kaugele.)

Osta Golden Barrel Blackstrap Melassi (13 dollarit)

9. Köögiviljad

Moskovitzi sõnul sobivad kaunviljad - eriti läätsed - aneemia korral suurepäraselt, kuna vaid pool tassi roogasid on 3,3 milligrammi ja umbes 20% sellest, mida keha päevas ihkab. Lisaks on need ka suurepärased kiudainete allikad (ehk ka rõõmsam soolestik ja vaigistatud nälg). Oh, veel üks profi näpunäide, mida ta meiega jagas? Mõned toidud (näiteks kohv ja tee) võivad tegelikult raua imendumist häirida. Teisisõnu, kaaluge lõunaga selle mütsi võtmist. Või vähemalt hoidke veeldatud kofeiini maksimaalselt ühe või kahe tassi päevas, kui teil on rauasisaldusel silma peal.

Pood Palouse'i kaubamärk Väikesed pruunid läätsed ($ 14)Osta 365 igapäevast väärtust Orgaanilised Garbanzo oad ($ 1)

10. Orgaanilised munad

Last but not least: munad. Lisaks sellele, et nad on üks meie lemmik hommikusöögi põhitooteid ja salatikaste, on need tänu oma loomulikult kõrgele rauasisaldusele ka aneemia jaoks parimad toidud. Kergeks lõunasöögiks ühendage röstitud spinati ja kinoaga või looge rauarikas hommikusöögiplaat munadega täistera röstsaia, ghee või rohusööda või ja kergelt röstitud tomatite peal.

Pood elutaludele Munad suured, 12 loendust (6 dollarit)